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糊状食谱推荐,婴儿营养全面吸收

幸福宝贝网 2008-5-27 9:58:10 作者:怀孕育儿 来源:幸福宝贝网 编辑:幸福宝贝

糊状食物类似于粥类食品,易于宝宝营养全面吸收,而且食物本身营养不流失,所以在婴儿时期婴儿食物多为糊状或粥类食物,下面整理的糊状食品让您宝宝全面发育:

糊状食谱推荐,婴儿营养全面吸收

牛奶香蕉糊  此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。香蕉有“智慧之果”的美称。婴儿常食此糊有益智作用,有利大脑发育和骨骼的生长。

原料:香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。

制作:
1、 将香蕉去皮后,用勺子研碎。
2、 将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
3、 煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。

特点:香甜适口,奶香味浓。

蜂蜜橘糊   橘子含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,特别是维生素C含量丰富,是婴儿补充维生素C的最好食物。另外,有利于增进消化功能。适宜9个月以上婴儿食用。

原料:橘子90克,蜂蜜9克。

制作:
1、将橘子洗干净,剥去皮,再把内皮剥去,然后放入容器内研碎。
2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀,使其具有一点柔和的酸味。
3、注意,橘子可用广柑代替,最好用无核蜜橘,一定要将橘子研碎。

特点:酸甜适口。

香蕉乳酪糊  牛奶、乳酪含有丰富钙质和蛋白质等;香蕉含蛋白质、脂类、碳水化合物、果胶钙、磷、钾及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。此糊适宜4个月以上婴儿食用,有利骨骼等各器官的生长发育。

原料:香蕉半根,天然乳酪 25克,蛋黄1/4只,牛奶适量,胡萝卜少许。

制作:
1、鸡蛋连壳煮熟,取出用冷水浸一会儿,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥状。
2、香蕉去皮,用羹匙压成泥状。
3、胡萝卜去皮,用滚水烫熟,磨成红萝卜泥。
4、把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合天然乳酪,再加入牛奶调成浓度适当的糊,放在锅内,煮开后再煮一小会儿即成。

特点:鲜香,软烂。

蛋黄豌豆糊  此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。

原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。

制作:
1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。

特点:粥烂,鲜香。

鸡肝糊  此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。

制作:
1、 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。
2、 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

特点:味甜咸,呈糊状。


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